{"product_id":"zeremonieller-kakao-aus-guatemala-polochic-1-kg","title":"Zeremonieller Kakao aus Guatemala POLOCHIC 1 kg","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePOLOCHIC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Polochic-Tal, in Alta Verapaz, liegt eine der fruchtbarsten Regionen Guatemalas – am Rand der Sierra de las Minas, dem wichtigsten Wassereinzugsgebiet des Landes. Hier, in kleinen Gemeinschaften wie Jolomijix IV, bauen Maya Q'eqchi'-Familien ihren Kakao an. In Mischkultur, im Einklang mit dem Boden, mit Rücksicht auf Umwelt und Gemeinschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDer Kakao, der hier entsteht, ist kein Massenprodukt. Er ist das Ergebnis von Familien, die regenerativ wirtschaften, sich gegenseitig stärken und seit Generationen wissen, wie diese Pflanze behandelt werden will. 2019 wurde dieser Kakao mit dem Cocoa of Excellence ausgezeichnet – einer der renommiertesten Auszeichnungen für feine Kakaobohnen weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas du in der Tasse spürst, ist dieser Boden, diese Gemeinschaft, diese Sorgfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTasting Notes: Honig. Pfeffer. Grapefruit. Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEin Geschmacksprofil, das überrascht – komplex, lebendig, mit einer Würze, die bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDieser Kakao kommt – anders als unser mexikanischer Kakao – nicht in Tafeln, sondern als Block zu dir. Du kannst ihn entweder nach Bedarf hacken oder den gesamten Block zerkleinern und anschließend luft-, licht- und wärmegeschützt aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIm Sommer kann der Kakao während des Versands schmelzen oder weich werden. Das hat keinen Einfluss auf die Qualität – einfach kühl lagern und weiterverwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBitte achte bei deiner Bestellung auf die richtige Versandart: Die kostenlose Option \u003cem data-start=\"134\" data-end=\"167\"\u003e'ABHOLUNG VOR ORT'\u003c\/em\u003e gilt nur, wenn du wirklich vor Ort in Marktredwitz abholen kannst. Für Versand per Post fallen 4 € (bis 1 kg) bzw. 7 € (ab 1 kg) an.\u003c\/p\u003e","brand":"Xochil Cacao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58273881522557,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/3735\/3853\/files\/WhatsApp_Image_2026-01-27_at_09.54.02_1.jpg?v=1783365040","url":"https:\/\/xochilcacao.com\/products\/zeremonieller-kakao-aus-guatemala-polochic-1-kg","provider":"Xochil Cacao","version":"1.0","type":"link"}