Kakao begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden. Lange bevor er in unserer heutigen Welt als „Superfood“ oder Schokoladengrundlage bekannt wurde, war er in den Kulturen Mittelamerikas eine heilige Pflanze – eingebettet in Mythen, Rituale und Alltagsleben.

Die Olmeken, eine der ältesten bekannten Hochkulturen Mexikos, nutzten Kakao vermutlich schon um 1500 v. Chr. als zeremonielles Getränk. Spuren von Theobromin, dem natürlichen Wirkstoff des Kakaos, wurden auf ihren Tonkrügen nachgewiesen – ein Hinweis auf frühe Verarbeitung durch Fermentation, Röstung und Mahlung.

Später übernahmen die Maya diese Tradition und machten Kakao zum festen Bestandteil ihres spirituellen und gesellschaftlichen Lebens. Laut einer ihrer Schöpfungsgeschichten wurde Kakao den Menschen nach ihrer Erschaffung aus Mais von göttlichen Wesen geschenkt. Rituale, Zeremonien und sogar Handelsabschlüsse wurden oft mit Kakaogetränken begleitet.

Auch bei den Azteken galt Kakao als Geschenk der Götter. Kakaobohnen dienten ihnen nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Währung. Der mächtige Herrscher Montezuma II soll täglich große Mengen des herben, gewürzten Kakaos getrunken haben – als Quelle für Energie, Inspiration und Kraft.

Mit der Ankunft der spanischen Eroberer im 16. Jahrhundert fand der Kakao schließlich seinen Weg nach Europa. Von dort aus verbreitete er sich schnell – zunächst als Heilmittel, später als Luxusgut. Im 18. und 19. Jahrhundert entstanden Kakaoplantagen in kolonialen Gebieten, die industrielle Verarbeitung nahm ihren Lauf – und mit ihr verlor sich vielerorts das ursprüngliche Wissen um die rituelle, heilsame Kraft dieser Pflanze.

Heute erinnern wir uns. Zeremonieller Kakao wird getrunken, nicht nur mit dem Körper – sondern auch mit dem Herzen.